新疆有许多禁忌，这些禁忌是伴随着新疆的历代宗教信仰及长期的生活习惯沿袭下来的。因此这些禁忌对于一些新疆人来说根深蒂固，有必要详细研读以下文字，且要记住“入国问禁，入乡随俗”的原则。

凝视禁忌：
　　不少维吾尔人认为人们忌羡他物或忌妒贤能的眼光，具有某种超自然的恶的力量，会给所喜爱的人、物或所从事的事业带来种种不利，如凝视人家漂亮聪明的孩子，会使这个孩子遭到某种不幸；烤馕时被人凝视，馕就在馕炕贴不住；灌面肺子时要在肺子上蒙一块布，不让别人凝视，被人凝视肺子就会破；织布时被人凝视，就会经常出现断线等。维吾尔人防范毒眼致厄的手主要有佩带护身符，行熏烟术等。

　　在新疆，你可千万不能过久地凝视维吾尔人或他们的东西，或在巴扎（自由市场）上看了好久而不买，由于这个原因，导致的各种恶性事件屡见不鲜，可悲的是被骂或被打的游客居然理直气壮地说“看看不行吗”，回答是：在新疆，不行！因为这与他们的原始宗教信仰有关，“入国问禁，入乡随俗”的原则判您“不尊重民族习惯”罪名成立。

饮食禁忌：
　　在饮食上，新疆穆斯林禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经杀而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血。这些禁忌源于伊斯兰教，现已演变为生活习俗。因此切不可将以上诸物带入穆斯林家庭或餐厅，或在这种场合谈论这些物品。

崇拜禁忌：
　　忌践踏粮食、咸盐及各种食物，否则会遭到报应，不是日后变成乞丐，就是双目失明，永远生活在黑暗里；不能朝咸盐和火吐唾沫。忌踩或跨“亚拉克”（倒泔水的地方），认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水，而这些都是“圣物”，否则会带来厄运，遭到各种磨难。在新疆，你也要这样，否则厄运可能会立即降临到你的头上。